A ydych yn ceisio penderfynu osPowdwr Erythritol Puryn naturiol neu artiffisial? Gall fod yn ddryslyd, yn enwedig gyda chymaint o wahanol farnau ar gael. Peidiwch â phoeni, serch hynny! Bydd y swydd hon yn clirio unrhyw ddryswch ar fater erythritol ac yn egluro beth yn union ydyw ac o ble y daw. Byddwn yn trafod gwahanol fathau o felysyddion, yn asesu eu heffaith ecolegol, ac yn penderfynu a yw erythritol yn opsiwn gwell na dewisiadau siwgr eraill. Barod i ddysgu mwy? Gadewch i ni ddechrau!
Beth yw erythritol ac o ble mae'n dod?
Mae Erythritol yn alcohol siwgr sy'n gweithredu fel melysydd artiffisial mewn llawer o'n hoff fwydydd. Fe'i hystyrir yn un o'r amnewidion siwgr mwyaf diogel sydd ar gael a gellir ei ddarganfod mewn pethau fel diodydd diet, byrbrydau heb siwgr, a fitaminau cnoi. Er gwaethaf ei wreiddiau artiffisial, mae mewn gwirionedd yn deillio o ffynonellau naturiol fel corn a ffrwythau. Mae'r fersiwn mwyaf cyffredin yn cael ei gynhyrchu gan ffyngau, sy'n torri i lawr siwgrau naturiol fel glwcos i greu erythritol. Er mai dim ond tua 60 y cant o melyster siwgr bwrdd sydd ganddo, mae'n ychwanegu ychydig o melyster i fwyd heb yr holl galorïau ychwanegol. Mae gan Erythritol fonws arall hefyd - nid oes ganddo sgîl-effeithiau sy'n aml yn gysylltiedig â melysyddion artiffisial.
A yw erythritol yn naturiol neu'n artiffisial
Powdwr Erythritol Puryn gyfansoddyn sy'n digwydd yn naturiol mewn rhai organebau ffrwythau, llysiau a ffyngau. Fodd bynnag, fe'i cynhyrchir fel arfer trwy broses gemegol o startsh corn neu wenith. Mae hyn yn ei gwneud yn artiffisial yn yr ystyr bod ei ddeunydd ffynhonnell yn cael ei weithgynhyrchu, nad yw'n deillio'n naturiol o ffynonellau fel siwgrau naturiol a phlanhigion stevia. Er bod erythritol yn digwydd yn naturiol, mae'r rhan fwyaf o erythritol a geir ar silffoedd siopau groser yn cael ei greu'n artiffisial i'w ddefnyddio mewn cynhyrchion bwyd fel sodas diet a suropau di-siwgr.
Sut mae erythritol yn cael ei wneud?
Mae Erythritol yn fath o alcohol siwgr a ddefnyddir yn gyffredin fel melysydd mewn llawer o gynhyrchion bwyd a diod. Er ei fod yn blasu fel siwgr, mewn gwirionedd mae ganddo 70 y cant yn llai o galorïau. Ond sut mae'n cael ei wneud? Yn ôl ymchwil, mae erythritol fel arfer yn deillio naill ai o ŷd neu wenith gan ddefnyddio proses gemegol-biolegol a elwir yn eplesu. Yn gyntaf, mae straen o furum yn cael ei drawsnewid yn glwcos sydd wedyn yn cael ei eplesu i erythritol. Ar ddiwedd y broses, bydd y rhan fwyaf o'r powdr erythritol a gynhyrchir yn naturiol, fodd bynnag gall rhai mathau gynnwys cynhwysion artiffisial felly mae'n bwysig darllen eich labeli yn ofalus!
Beth yw manteision iechyd erythritol?
Mae Erythritol wedi bod yn ennill llawer o sylw yn ddiweddar fel melysydd amgen, ac am reswm da. Mae'r cynhwysyn hwn sy'n digwydd yn naturiol nid yn unig yn llawer is mewn calorïau na siwgrau confensiynol, ond mae hefyd yn dod â nifer o effeithiau iechyd buddiol. Mae astudiaethau'n awgrymu bod erythritol yn gwneud mwy na dim ond bodloni'ch dant melys; mae hefyd yn gysylltiedig â phwysedd gwaed is, llai o lid, ac atal ocsidiad, ymhlith buddion posibl eraill. Os ydych chi'n chwilio am ffyrdd iachach o felysu'ch ryseitiau, gallai erythritol fod yn ddewis gwych!
Risgiau posibl sy'n gysylltiedig â bwyta erythritol
ErPowdwr Erythritol Puryn gyffredinol yn cael ei ystyried yn ddiogel i'w fwyta, mae risgiau posibl o hyd i rai unigolion wrth fwyta'r amnewidyn siwgr hwn. Er bod erythritol yn alcohol siwgr sy'n digwydd yn naturiol a geir mewn rhai ffrwythau a chynhyrchion wedi'u eplesu, gellir ei ddarganfod hefyd mewn bwydydd wedi'u prosesu'n fawr a ffynonellau artiffisial eraill. Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gall dosau uchel o erythritol achosi gofid treulio a chael effaith ar lefelau siwgr yn y gwaed. I'r rhai sydd â chlefyd yr arennau neu broblemau iechyd eraill, mae'r risg o ddefnyddio ffynonellau artiffisial o erythritol yn uwch a dylid ei ystyried cyn ei ddefnyddio fel melysydd. Siaradwch â'ch darparwr gofal iechyd os ydych chi'n ystyried defnyddio erythritol a gwnewch yn siŵr eich bod bob amser yn darllen labeli bwyd yn ofalus.
A oes dewisiadau amgen gwell i erythritol?
Er y gall erythritol ymddangos yn ddewis amgen siwgr mwy naturiol na melysyddion artiffisial, mae rhai arbenigwyr yn dadlau y gallai dewisiadau eraill fod hyd yn oed yn well. Daw gwahanol fathau o alcoholau siwgr fel xylitol a maltitol o ffynonellau naturiol fel coed bedw ac ŷd, yn y drefn honno. Gallant weithredu fel melysydd ar gyfer pobi ac mewn diodydd, yn union fel y mae erythritol yn ei wneud, ond gyda llai o galorïau. Mae rhai arbenigwyr yn credu bod y corff yn eu prosesu'n haws a chyda llai o sgîl-effeithiau posibl. Os ydych chi'n chwilio am ddewis hyd yn oed yn fwy naturiol, yna mae stevia yn anodd ei guro; Wedi'i dynnu o ddail planhigyn sy'n frodorol i Dde America, mae'n cynnwys dim calorïau ac yn cael ei felyster yn naturiol.
Yn y pen draw, mae'n dibynnu ar yr hyn rydych chi am ei roi yn eich corff ac a yw erythritol yn iawn i chi. Er bod llawer o bobl yn edrych yn gadarnhaol ar erythritol ac yn meddwl amdano fel melysydd diniwed, mae eraill yn anghytuno, ac mae ymchwil yn dal i fynd rhagddo. Mae'r cyfan yn dibynnu ar ddewis personol, nodau diet, a faint o erythritol rydych chi'n ei fwyta. Ceisiwch arbrofi gyda dewisiadau amgen naturiol newydd os nad yw erythritol yn cytuno â'ch dewisiadau corff neu ffordd o fyw. Wedi'r cyfan, mae yna bob amser opsiynau eraill sydd yr un mor flasus. Os penderfynwch yn y diwedd fod erythritol ar eich cyfer chi - mwynhewch! Gwnewch yn siŵr ei ddefnyddio'n gymedrol a gwiriwch gyda maethegydd os oes gennych unrhyw amheuon ynghylch ei ddiogelwch.
JOYWINa sefydlwyd yn 2013 yn gwmni biotechnoleg sy'n cael ei yrru gan arloesi. Rydym yn darparu gweithgynhyrchu echdynion planhigion, proteasau planhigion, a chynhyrchion wedi'u haddasu. Os ydych chi eisiau gwybod mwy amPowdwr Erythritol Purneu os oes gennych ddiddordeb mewn ei brynu, gallwch anfon e-bost atcontact@joywinworld.com. Byddwn yn ymateb i chi cyn gynted â phosibl ar ôl i ni weld y neges.