Inulin hylif yn bennaf yn defnyddio cloron artisiog Jerwsalem fel deunyddiau crai, echdynnu corfforol yn unig, ar ôl echdynnu dŵr poeth a hidlo bilen, ac ati, i gynhyrchu inulin cadwyn fer gyda gradd polymerization o lai na 10, sy'n fath o inulin cadwyn fer gyda a cenhedlaeth Mae ffibr dietegol â swyddogaeth siwgr yn gynnyrch prebiotig naturiol. Fe'i nodweddir gan echdynion planhigion naturiol, a chynnwys ffibr dietegol uchel, yn cynorthwyo i ostwng siwgr gwaed, yn hyrwyddo treuliad a dadwenwyno ac yn gwella metaboledd. Gan ei fod ar ffurf surop, mae hefyd yn fwy cyfleus i'w ddefnyddio.
Mae’n werth sôn am hynnyinulin hylifgellir ei gymhwyso i adwaith Maillard mewn prosesu bwyd. Mae adwaith Maillard hefyd yn ffenomen brownio nad yw'n enzymatig cyffredin. Gall bron pob bwyd sy'n cynnwys grwpiau carbonyl ac amino gynhyrchu adwaith Maillard o dan amodau gwresogi. adwaith. Gall adwaith Maillard waddoli bwyd gyda blas a lliw unigryw. Felly, mae ymateb Maillard wedi dod yn fan poeth mewn ymchwil bwyd ac mae'n dechnoleg na ellir ei gwahanu oddi wrth y diwydiant bwyd modern. Fe'i defnyddir mewn pobi bwyd, prosesu coffi, prosesu cig, cynhyrchu blas, bragu gwin, ac ati Ystod eang o geisiadau. Ac nid yw erythritol.
Mae Erythritol yn felysydd llenwi, sy'n alcohol siwgr pedwar carbon. Yr enw Saesneg yw meso-Erythritol , 1-2-3-4-Butanetrol ; y fformiwla moleciwlaidd yw C4H10O4. Mae'r cynnyrch ar ffurf powdr crisialog gwyn, ychydig yn felys, gyda theimlad cŵl, hydawdd mewn dŵr (37 y cant, 25 gradd), yn hawdd i'w grisialu oherwydd ei hydoddedd isel (o'i gymharu â swcros), sy'n addas ar gyfer y rhai sydd angen swcros. Blas Mae bwyd, gydag 20 o galorïau fesul 100 gram, yn cael ei ddefnyddio'n bennaf fel amnewidyn siwgr. Mae melyster erythritol yn cyfateb i 70 y cant o swcros, ac mae'n hollbresennol ei natur, fel madarch ffyngau, cennau, melonau, grawnwin, gellyg, lensys llygaid anifeiliaid, plasma, hylif ffetws, semen, ac wrin. gellir ei ganfod hefyd mewn symiau bach. Os cymerir erythritol yn ormodol, bydd yn achosi trawiad yn yr abdomen, ac mae gan ddefnydd hirdymor y risg o amharu ar gydbwysedd fflora'r coluddion.
A siarad yn gyffredinol, y tebygrwydd rhwng y ddau yw eu bod yn isel mewn calorïau ac na fyddant yn achosi cynnydd inswlin, a gellir defnyddio'r ddau fel bwydydd cyfnewid siwgr. Ond y gwahaniaeth yw hynnyinulin hylifyn prebiotig ffibr dietegol naturiol sy'n fwy ffafriol i gydbwysedd iach fflora'r coluddion. Gall ei yfed yn iawn helpu i wella hyperlipidemia a lleddfu rhwymedd. Ar y llaw arall, gall erythritol achosi chwyddo a diffyg traul os caiff ei gymryd mewn symiau mawr.
Mae JOYWIN yn ymroi i inulin am fwy na deng mlynedd. Ni yw'r gwneuthurwr inulin organig ac artisiog Jerwsalem mwyaf yn y byd. Os ydych chi eisiau gwybod mwy am inulin hylif neu os oes gennych ddiddordeb mewn prynu, gallwch anfon e-bost atcontact@joywinworld.com. Byddwn yn ymateb i chi cyn gynted â phosibl ar ôl i chi weld y neges.