Yn ôl adroddiad y Ganolfan Diogelwch Bwyd Byd-eang, rhennir yr inulin byd-eang presennol yn ôl y deunyddiau crai a ddefnyddir, yn bennaf sicori ac artisiog Jerwsalem. Yn Ewrop, mae sicori yn cael ei ddefnyddio yn y bôn fel deunydd crai i gynhyrchu inulin, tra yn Tsieina, mae artisiog Jerwsalem yn cael ei dyfu'n bennaf, ac mae'r rhan fwyaf o weithgynhyrchwyr Tsieineaidd yn defnyddio gwraidd artisiog Jerwsalem fel deunydd crai i gynhyrchu inulin, a elwir ynPowdr inulin artisiog Jerwsalem.
Mae'n ofynnol yn rhyngwladol i inulin gael cynnwys ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr o ddim llai na 90 y cant. Mae wedi cael ei alw'n "seithfed maeth mwyaf" ers tro gan y cylchoedd maethol - inulin o ffibr dietegol, ac mae ganddo hefyd effaith prebioteg. Gan nad oes gan bobl ac anifeiliaid ensymau i ddadelfennu inulin, nid yw inulin fel arfer yn cael ei amsugno gan y stumog a'r coluddyn bach ar ôl cael ei amlyncu gan y corff dynol, ond bydd yn cael ei eplesu gan bifidobacteria a bacteria asid lactig yn y colon, a thrwy hynny hyrwyddo probiotegau berfeddol. gall cynhyrchu bifidobacteria wella'r amgylchedd micro-ecolegol berfeddol, felly fe'i gelwir yn ffactor amlhau bifidobacteria pwysig.Powdwr Inulin Artisiog Jerwsalemyn cael ei eplesu a'i ddefnyddio gan facteria buddiol i gynhyrchu asidau brasterog cadwyn fer, gan ostwng gwerth pH y coluddion, a thrwy hynny hyrwyddo amsugno mwynau'r corff a gwella rhwymedd. Cyn diwedd y llwybr berfeddol, mae inulin ei hun yn cael ei eplesu i asidau brasterog cadwyn fer a lactad, sy'n bwyta colesterol yn y corff ac yn atal ei synthesis yn yr afu. Gofynnodd y gwyddonydd Americanaidd Yamashita unwaith i 18 o gleifion hyperlipidemia fwyta inulin am ddwy wythnos yn olynol, 10 gram y dydd a chanfod bod cyfanswm y colesterol wedi gostwng 7.9 y cant, a gostyngodd y colesterol lipoprotein dwysedd isel 10.4 y cant; mewn 12 o ddynion ifanc iach am 4 wythnos yn olynol Gall ychwanegu 15 gram o inulin at frecwast dyddiol leihau cyfanswm colesterol 8.2 y cant a thriglyseridau 26 y cant. Mae astudiaethau wedi canfod bod bwyta inulin yn y tymor hir yn fuddiol i ostwng lipidau gwaed, rhwystro ffurfio clefydau cardiofasgwlaidd, ac atal canlyniadau difrifol megis clefyd coronaidd y galon.
Mae'n werth nodi, oherwydd melyster isel inulin, sef tua 20 y cant o swcros, ar ôl i'r corff dynol amlyncu inulin, yn y bôn nid yw'n dadelfennu nac yn amsugno yn ystod y broses o basio trwy'r geg, y stumog a'r coluddyn bach. , a dim ond yn cynhyrchu ychydig iawn o galorïau (tua 6.28 kJ/g), ni fydd yn effeithio ar lefelau siwgr yn y gwaed. Felly, gellir defnyddio inulin fel melysydd newydd ar gyfer pobl ddiabetig ac fe'i gelwir yn glycogen newydd iach yn yr 21ain ganrif. Yn ogystal, gall inulin hefyd ddisodli braster. Pan gaiff ei gymysgu'n llwyr â dŵr, bydd yn ffurfio strwythur hufenog, gan arwain at deimlad ceg llyfn a blas llawn, felly mae'n boblogaidd iawn ymhlith defnyddwyr.
Ardystiad organig oPowdwr Inulin Artisiog Jerwsalemmae ganddi ddyfodol disglair
O ystyried priodweddau probiotig rhagorol inulin, mae inulin wedi'i ddefnyddio'n helaeth mewn cynhyrchion llaeth, cynhyrchion blawd, a bwydydd swyddogaethol. Gall wella gwerth maethol a phriodweddau synhwyraidd bwyd, ychwanegu at y ffibr dietegol sydd ei angen ar y corff dynol, a lleihau calorïau bwyd. Yn ôl data arolwg, mae inulin a'i gynhyrchion cysylltiedig wedi dod yn ddiwydiant sylweddol yn Ewrop.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae ffyniant bwyta bwyd organig yn ysgubo'r byd. Yr hyn sy'n galonogol yw bod gan artisiog Jerwsalem ymwrthedd straen da, twf cryf, ymwrthedd oer a sychder, a gall wireddu cynhyrchu inulin organig heb ffrwythloni a chwistrellu. Ar hyn o bryd, mae plannu artisiog JOYWIN Jerusalem wedi cael ardystiad organig NOP (Y Rhaglen Organig Genedlaethol) yn yr Unol Daleithiau, ac mae'r inulin sicori a gynhyrchir hefyd wedi cael ardystiad organig NOP yn yr Unol Daleithiau a'r Undeb Ewropeaidd.
Mae JOYWIN yn ymroi i inulin am fwy na deng mlynedd. Ni yw'r mwyafartisiog Jerusalem inulina gwneuthurwr inulin organig yn y byd. Os ydych chi eisiau gwybod mwy am inulin neu os oes gennych ddiddordeb mewn prynu, gallwch anfon e-bost atcontact@joywinworld.com. Byddwn yn ymateb i chi cyn gynted â phosibl ar ôl i chi weld y neges.